Mustikka on pieni, pyöreä ja tummansininen tai lähes musta marja, jonka pinta on usein vahapeitteinen. Sen malto on tummanviolettia ja mehukasta. Maku on makea, hieman hapokas ja aromikas. Valitse kiinteitä, ehjiä ja tasaisen värisiä marjoja.

Käyttövinkit

Sellaisenaan: Nauti tuoreena maidon, sokerin, jogurtin tai puuron kera. Leivonta: Klassikko piirakoissa, muffineissa, kakuissa ja pullissa. Jälkiruoat: Käytä kiisseleihin, mehukeittoihin, smoothieihin, pirtelöihin ja jäätelöön. Säilöntä: Valmista hilloa, mehua tai sosetta. Erinomainen pakastettavaksi sellaisenaan ripauksella sokeria.