Marjojen väri vaihtelee syvän sinisestä lähes mustaan. Valitse meheviä ja pehmeitä marjoja. Mustikka on erinomainen sellaisenaan. Mustikka sopii keittojen, kiisseleiden ja leivonnaisten lisäksi myös lihalle tarkoitettuihin kastikkeisiin, erityisesti riistalintujen kanssa. Mustikasta valmistuu myös herkullisia mehuja, puuroja ja pirtelöitä.