Paperinohueksi viipaloitu kyssäkaali maustetaan sitruunalla, oliiviöljyllä ja mustapippurilla. Päälle höylätty pitkään kypsytetty juusto antaa miedolle kasvikselle täyteläisen ja suolaisen vastaparin. Kyssäkaalicarpaccio 2 kyssäkaalia 1 sitruunan kuori ja mehu 4 rkl oliiviöljyä 1 tl sormisuolaa ¼ tl mustapippuria Tarjoiluun pitkään kypsytettyä juustoa rucolaa Kuori kyssäkaalit ja leikkaa ne vihannesleikkurilla tai...
Lue artikkeliRadisson Blu Hotellien mielen ja kehon hyvinvointiin tähtäävässä Brain Food -konseptissa etsitään jatkuvasti fiksuja...
Kevät ja alkukesä ovat juhlien ja notkuvien herkkupöytien aikaa. Kausi alkaa ruokajuhla pääsiäisestä ja...
Liivatelehti on kakkuleipurin paras apuri, kun toiveena on loihtia leikattava moussekakku, hyytelö tai...
Ruoan alkuperä ja kotimaisuus kiinnostaa entistä enemmän, mutta miksi on tärkeää, että kiinnostus konkretisoituu...
Pääsiäisen juhlapöydässä kohtaavat ihana Italia, maukas Marokko sekä aurinkoinen Australia! Karitsan jauhelihasta valmistetut...
Aidot Kalifornian kultaisessa auringossa kypsyneet Sunsweet-luumut eivät varmasti nimenä esittelyä kaipaa. Klassikon aseman saavuttaneet...
Onko kermaperunoiden voittanutta? Tutut ja aina yhtä herkulliset valkosipuliperunat saavat uutta twistiä sesongin...
Nopea wokki on täydellinen arkiruoka: helppo, herkullinen ja täynnä erilaisia kasviksia. Kätevin tapa...