- Arkiruoka
- Juhla
- Juomat
- Kasvistieto
- Leivonta
- Ravintolat
- Reseptit
- Riista
- Ruokamatkailu
- Tuottajat
- Vegaaninen
- Viinit
- Vinkit arkeen
RUOKATervetuloa tomaattitaivaaseen
Harva tulee marketissa miettineeksi, miten kotimaiset kasvihuonevihannekset päätyvät Närpiön Vihanneksen tuttuihin laatikoihin. Satokausikalenteri lähti retkelle Svenn Sigg Ab:n kasvihuoneelle, jossa viljelijä Patrik Sigg kasvattaa tomaatteja Närpiön Vihannekselle. Taimesta tomaatiksi Sven Sigg Ab on Suomen suurin tomaatintuottaja. Viljelyalaa Siggin kasvihuoneista löytyy 9,2 hehtaaria, ja yhdellä hehtaarilla voi kasvaa...
Lue artikkeliUusimmat artikkelit
Keskikesän raikkain – Vesimelonisalsa
Tiesitkö, että vesimeloni on oikeasti marja? Oli kasvitieteellinen määritelmä mikä tahansa, tätä ihanan raikasta...
Satokauden uunijuurekset, sienipaistos ja tofupihvit
TARVITSET: n.10 Maa-artisokkaa 2 fenkolia 3 raitajuurta 1 tl pippuria 1/2 tl suolaa 2,5...
Satokauden saaristolaisleipä
Näin syksyllä satokauden antimet ovat parhaimmillaan. Miltä kuulostaisi saaristolaisleipä marinoidulla lehtikaalilla, paistetuilla kantarelleilla ja savutofulla?...
Raparperia mausteliemessä
Raparperi kypsyy makeassa mausteliemessä herkulliseksi lämpimäksi jälkiruoaksi. Yhdistä se maustamattomaan jogurttiin tai, jos todella...
Mango-ananas-jäädyke
Kokeilepa valmistaa ensi kerralla jäätelösi itse mangosta ja ananaksesta. Ne ovat kypsinä niin herkullisen...
Parsaa ja vegaanista majoneesia
Parsojen ilmestyminen kauppojen vihannesosastoille on varma kevään merkki. Vegaanisen ja keväisen raikkaan majoneesin saat...
Sitruunapikkuleivät
Nämä vegaaniset ja gluteenittomat pikkuleivät ovat rapeita pinnalta ja ihanan pehmeitä sisältä. Sesongissa olevat...
Mango-passion pappilan hätävara
Mango ja passiohedelmä tekevät tästä perinteisestä jälkiruoasta raikkaan ja keväisen. Pähkinärouhe antaa joukkoon kivaa...
Tutustu kategorioihimme:
