Kaikki artikkelitSatokausi®-sovelluksen lajivalikoimaan on lisätty mustatorvisieni. Kyseessä on ensimmäinen kerta maailmassa, kun lajin todennäköisiä esiintymisalueita on mallinnettu karttaennusteeksi. Mustatorvisieni on yksi arvostetuimmista ruokasienistämme ja samalla yksi vaikeimmin havaittavista. Tumma, torvimainen sieni sulautuu sammaleeseen ja lehtikarikkeeseen niin hyvin, että hyvänkin kasvuston ohi voi kävellä huomaamatta. Laji ei yleensä kasva yksittäin. Kun sopivan...
Lue artikkeli
Tässä artikkelisarjassa julkaistaan jokaiselle viikonpäivälle oma herkullinen hodariresepti Satokausi-kasviksia unohtamatta. Inspiraatiota on haettu eri...
Oletko pohtinut, kuinka monet ruokalajit ovat arkipäiväistyneet ja tulleet sujuvasti osaksi suomalaista ruokakulttuuria?...
Kotiruokaklassikot eivät mene koskaan pois muodista! Välillä niitä on kuitenkin hauska varioida esimerkiksi...
Herkullinen ratkaisu hyvinvointia tukevaan ruokavalioon on laadukkaan leivän ja Satokausi-kasvisten yhdistäminen. Kuitupitoinen ja...
Arjen suosikki, ruisleipä, on syystäkin noussut korkeaan arvostukseen suomalaisten keskuudessa. Jo vuosisatoja leivottu...
Kevät on luonnossa uuden kasvun ja kukoistuksen aikaa. Olkoon se sitä myös lautasella!...
Aromaattinen fenkoli on parhaillaan sesongissa ja se onkin ihana kaveri keittiössä. Fenkoli antaa mahtavaa...
Kulhollinen höyryävää mausteista currya tekee ihmeitä pitkän päivän päätteeksi. Jalfrezi-curryn voi valmistaa vaihteeksi kotimaisista...
