Kasvistieto

Uusimmat artikkelit

Nimikin sen kertoo – sweetie hurmaa makeudellaan

Nimikin sen kertoo – sweetie hurmaa makeudellaan

Herkullinen sweetie on greipin ja pomelon siemenetön risteytys. Kuoren väri on heti sadonkorjuun jälkeen...

Ilmiöksi noussut ravintola: sesonkeihin pohjautuva elämys on palkittu Michelin-tähdellä 

Ilmiöksi noussut ravintola: sesonkeihin pohjautuva elämys on palkittu Michelin-tähdellä 

Ravintolakokemusta Orassa kuvaillaan poikkeuksetta sanoilla paras ja poikkeuksellinen. Loputon kokeilunhalu suomalaisten raaka-aineiden kanssa on...

Salottisipuli tuo ruokaan makua ja täyteläisyyttä

Salottisipuli tuo ruokaan makua ja täyteläisyyttä

Suomessa käytössämme on noin 15 eri sipulia, ja kaikilla niillä on ominaispiirteensä, joiden vuoksi...

Vitamiinit kotimaisista vihanneksista – täsmävinkit talven varalle

Vitamiinit kotimaisista vihanneksista – täsmävinkit talven varalle

Oletko koskaan ajatellut, että myös kotimaiset kasvihuonevihannekset ovat melkoisia vitamiinipommeja? Tämä talvi on haastavaa...

Kyssäkaali taipuu moneen edulliseen arkiruokaan

Kyssäkaali taipuu moneen edulliseen arkiruokaan

Kyssäkaali tunnetaan myös nimellä kaalirapi ja se lukeutuu kaalien sukuun. Useimmista muista kaaleista poiketen...

Punaviinikastikkeen salat julki – näillä juureksilla saat soosiin mahtavaa makua! 

Punaviinikastikkeen salat julki – näillä juureksilla saat soosiin mahtavaa makua! 

Punaviinikastikkeen maustamiseen käytetään usein ainoastaan porkkanaa ja sipulia. Satokausi-keittiössä enemmän on kuitenkin enemmän, joten...

Sesongin kajottikurpitsa syksyisenä kesäkurpitsan korvaajana

Sesongin kajottikurpitsa syksyisenä kesäkurpitsan korvaajana

Kajottikurpitsa eli vihannespäärynä on vihreä, päärynää muistuttava kurpitsa, jossa on erittäin mieto maku. Ruoanvalmistuksessa...

Aina sesongissa – tiesitkö nämä kolme asiaa luomumunista?

Aina sesongissa – tiesitkö nämä kolme asiaa luomumunista?

Mikä on monipuolinen, nopea valmistaa ja ravintoarvoiltaan lähes täydellinen ruoka? Tietenkin kaikkien tuntema kananmuna,...

Tutustu kategorioihimme: