RUOKA - Sivu 8 95:stä - Satokausikalenteri

Litistetyt, rapeat uuniparsat

Parsareseptejä ei voi koskaan olla liikaa! Tässä ihanassa parsareseptissä parsat paistetaan rapeaksi uunissa. Tätä kannattaa kokeilla! Parsa näin laitettuna sopii esimerkiksi lisukkeeksi kesäjuhliin tai grilli-iltaan: rapeita parsoja voi vaikka napsia sormin suuhun. Parsasta tulee herkullista, kun se paistetaan rapeaksi uunissa öljyn, mausteiden ja parmesaanin kera. Ennen paistoa parsat litistetään...

Lue artikkeli

Uusimmat artikkelit

Raikas fenkoli-aurajuustosalaatti vinegretellä

Viehkeä fenkoli maistuu paahdettuna uunikasvisten seassa tai raakana ohueksi höylättynä salaatissa tai pikkelöitynä. Tämä...

Helpot haukipihvit kotimaisesta kalasta

Helmikuussa herkutellaan kotimaisella kalalla. Tiesitkö, että kasvisten lisäksi myös meren antimet ovat vahvasti sesonkiruokaa?...

Koukuttavan herkullinen valkosipuliconfit

Helmikuussa sesongissa olevasta valkosipulista valmistat helposti erilaiset kastikkeet ja lisukkeet. Tämä koukuttava valkosipuliconfit maistuu...

Yhdistä kiireettömään viikonloppuaamiaiseen luomukananmunia ja sesongin parhaita hedelmiä

Monikäyttöiset ja ravinteikkaat luomukananmunat ovat kiireettömän viikonloppuaamiaisen peruspilari. Banaanin ystävä pyöräyttää luomumunista mehevän pannukakun...