Punasipuli on keltasipulin punakuorinen ja usein hieman miedomman ja makeamman makuinen muunnos. Sen sisus on punavalkoraidallinen. Valitse kiinteitä, kuivia ja ehjäkuorisia sipuleita. Tuoreena nippusipulina myytävä punasipuli on vielä miedompi.